札幌視察研修　その１

2月10日(金)～11日(土)、札幌の事業所見学に行ってきました。

パン・クッキー・シフォンケーキ等を製造販売している事業所です。

私たちも将来、お菓子の製造販売を目指しているので、参考になるお話がたくさん聞けました。

作業内容や販売方法、また衛生管理等、丁寧にいろいろご説明下さり、本当にありがとうございました。

時間がなく慌しい見学でしたが、大変勉強になりました。